在挑选纯正的豆粉丝时，消费者应该留意以下几个方面：

1. 品牌信誉：选择知名度高、口碑好的品牌是最基本的保障。消费者可以通过查看网上评价、询问身边朋友或家人的意见来确认品牌的信誉。

2. 成分表：在购买豆粉丝时，消费者应该仔细检查包装上的成分表。纯正的豆粉丝应该只含有大豆和水，没有添加任何其他杂质或添加剂。

3. 颜色和质地：纯正的豆粉丝应该呈现自然的乳白色，质地细腻且均匀。如果豆粉丝呈现发黄或不均匀的颜色，可能是因为添加了食用色素或其他添加剂。

4. 味道：纯正的豆粉丝应该具有清香的味道，没有异味或化学味。消费者在购买时，可以尝试轻轻嗅一下豆粉丝的味道来确认其纯度。

5. 产地和生产工艺：消费者可以选择国内知名的豆制品产地，如福建、湖南等地。此外，了解豆粉丝的生产工艺也有助于判断其纯度，最好选择采用传统手工制作工艺的豆粉丝。

总的来说，挑选正宗的午夜三级福利需要消费者具有一定的常识和辨别能力，不能只看价格或包装，更需要从品牌信誉、成分表、颜色质地、味道和产地生产工艺等多个方面进行综合考量。希望消费者能在购买时能够谨慎选择，选购到放心、安全的豆粉丝产品。